今天介紹一些煮毛豆的方法技巧，讓毛豆煮出來好吃又入味。
食材：毛豆 500克、八角 1個(gè)、桂皮 1個(gè)、香葉 4個(gè)、花椒 10個(gè)、干辣椒 4個(gè)、生姜 1塊、鹽 適量、雞精 適量
1、準(zhǔn)備食材清洗毛豆，用剪刀剪去兩頭。
2、準(zhǔn)備配料，水開放入毛豆煮。
3、等到水再次煮開，放適量的鹽和雞精煮五分鐘。
4、攪拌均勻即可關(guān)火，不要即可出鍋，毛豆泡半小時(shí)以上更入味兒。
水煮毛豆要煮多久?
毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時(shí)間太長，會(huì)影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時(shí)間。
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