燒餅的做法和配方是什么?有沒有喜歡吃燒餅的，今天小編就給大家分享一下制作方法，讓你在家也能吃到好吃美味的燒餅。
需要提前準備好的材料包括：面粉 500g、水 290g、食鹽 2g、調(diào)和油 1勺、酵母 3g、白糖 適量、花椒面 適量、芝麻 適量。
1、面粉，酵母和鹽放一起，
2、加入清水揉成面團，
3、然后倒入油繼續(xù)揉，放旁邊發(fā)醒30分鐘。
4、鍋內(nèi)放油加熱，放入面粉炒。
5、炒成油酥，
6、取一半面團搟成餅。
7、抹上油酥，鹽和花椒面。
8、然后卷起來，
9、分成4分，卷一下后用手壓扁，
10、用搟面杖搟成面餅，
11、面餅上抹上油，
12、撒上準備好的芝麻，
13、放入烤箱，上下火20分鐘，時間到后取出，這樣燒餅就做好了。
一個燒餅的熱量是多少?
一個燒餅大約也就是二兩左右，也就是100克，所含有的熱量是245大卡。燒餅?zāi)転槿梭w提供大量的蛋白質(zhì)，幫助人體維持鈉鉀離子的平衡，進而有效的消除人體的水腫，并且還能緩解人體的貧血，對人體的生長發(fā)育也有幫助。
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