龜苓膏的做法是什么?好多小伙伴不知道的，那今天小編就來給大家講講吧，讓你在家也能吃上美味的龜苓膏。
1、舀三勺龜苓膏粉約30克，放入碗內，加入適量冷水攪拌成糊狀。然后沖開水，邊沖邊攪拌。
2、倒入鍋內，過篩令口感更細膩。
3、小火煮沸，邊煮邊攪。
4、煮好后倒出冷卻，即成膏狀。放入冰箱冷藏，口感更佳。
5、冷藏好后取出，切塊，最后澆上干桂花與蜂蜜搭配的甜蜜醬。
6、又甜又好看的甜蜜龜苓膏就完成了，干桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龜苓膏的甘味，口感很豐富。
龜苓膏是什么做的?
龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再配以生地、蒲公英、金銀花、甘草、火麻仁等藥熬制而成。龜苓膏會凝固的原因是因為其含有涼粉草。因為龜苓膏中含有涼粉草，可以提高凝點，放在冰箱后，溫度達到凝點就會凝固。
責任編輯：
