蝦煮幾分鐘就熟了?好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家講講吧，希望可以幫助到大家吧。
白水煮大蝦，這是最為簡單的煮蝦做法。大蝦的個頭是比較大的，所以加熱的時間比較一般的小蝦要稍久一點。等水開了之后，把蝦放進去，大約需要10分鐘的時間，才可以撈起來。若是把握不好時間，可以等蝦變紅就可以撈起來了。
蝦的種類比較多，它的營養(yǎng)價值高，所帶有的微量元素較多，常食用蝦類食材，可以起到呵護皮膚的作用，而味道也不錯。除了水煮大蝦之外，還可以用蒸或者是爆炒的方式烹飪大蝦。蝦在被人們所食用的時候，有兩個部位最好是不要吃，第一個是蝦頭，第二個就是蝦線。
煮大蝦的技巧有哪些?
1、將鮮活的大蝦給清理干凈，然后放到一個大碗里面，加入料酒，用以腌制10分鐘左右，這樣可以讓蝦的味道更好。
2、鍋中倒入適量的清水，然后再加入生姜絲，蔥花，料酒，等水開了之后，再把蝦放到鍋中。
3、大家在煮蝦的時候，需要將蝦隔一段時間給翻炒一下，這樣可以讓大蝦受熱均勻，等看到蝦已經變紅，再燜一段時間，就可以起鍋了。
4、這種做法的蝦肉，吃起來有一種甜中帶咸的感覺，而且蝦肉還很嫩滑。
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