怎么做經(jīng)典的羅宋湯?今天小編就把方法教給大家。感興趣的可以試試看。
1、準(zhǔn)備食材：番茄，土豆，洋蔥，胡蘿卜，卷心菜。
2、首先將土豆切塊，番茄切成蕃茄丁，胡蘿卜，洋蔥切丁備用，卷心菜切塊備用。
3、起鍋燒油，倒入洋蔥丁和胡蘿卜丁，翻炒至洋蔥變白。
4、放入剩下的全部食材，繼續(xù)翻炒三分鐘，加適量水蓋過蔬菜，加入香葉，番茄醬，繼續(xù)煮20分鐘即可。
羅宋湯起源于哪個(gè)國(guó)家?
羅宋湯的誕生地都是在烏克蘭，而羅宋湯深受中歐和東歐人民的喜愛，熬制成功后既可以冷食也可以熱飲。但是羅宋湯的顏色是很顯眼的紅色，主要是因?yàn)樘鸩俗鲋髁?，加入牛肉和奶油香氣濃郁，還有土豆胡蘿卜和菠菜等蔬菜，營(yíng)養(yǎng)很均衡。
相比于羅宋湯來說的紅菜湯，它更加能夠代表歐洲西方地區(qū)人們的風(fēng)俗口味，羅宋湯應(yīng)該是紅菜湯的一種，但是嚴(yán)格意義上來說又有所不同。紅菜湯的英文是Borsh，主要是以紅菜為主湯色鮮艷的湯料，被當(dāng)做烏克蘭的主流才是。可是羅宋湯卻是還有橙色和綠色，與紅菜湯相比普及的風(fēng)味很小。
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