想知道雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)嗎?那就跟著小編一起看看吧，喜歡喝雞湯的小伙伴也可以嘗試一下哈。
1、雞洗凈切塊，放入料酒滾水鍋里飛水過冷，剝皮備用，當(dāng)歸，黨參，圓肉，紅棗，枸杞洗凈備用。
2、煲里加水，放入雞和藥材，大火燒開。
3、慢火煲60分鐘-90分鐘加鹽即可，不提倡高壓鍋燉湯。
雞湯的熱量是多少?
雞湯中的蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，相對(duì)來說，熱量不是很高，100ml雞湯的熱量大概在150卡左右，雞肉中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，機(jī)體更加容易吸收，增強(qiáng)體力，大補(bǔ)元?dú)?，特別適合于一些身體虛弱，身體免疫力低下，產(chǎn)后的人群，雞肉中含有多種微量元素和維生素，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，清除體內(nèi)的自由基，補(bǔ)氣養(yǎng)血，美白皮膚。
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